您好，提问已收悉。根据描述，建议如下：
关于涉外合同纠纷适用法律的问题，除了能够适用的统一实体法规则（如国际公约）外，仲裁机构或法院应依据涉外合同的国际私法原则和规则来确定涉外合同纠纷应适用的法律。根据各国国际私法原则和规则，确定涉外合同准据法的原则一般为：
首先，根据当事人意思自治原则，充分尊重当事人的选择，如果当事人在仲裁协议中明确约定了争议解决应适用的法律，则应按照当事人的约定适用法律。
其次，当事人在选择适用法律时，不能违反当事人所在国的法律强制性规定或社会公共利益。如《中华人民共和国民法典》第467条规定，在中华人民共和国境内履行的中外合资经营企业合同、中外合作经营企业合同、中外合作勘探开发自然资源合同，适用中华人民共和国法律。以及最高人民法院关于适用《中华人民共和国涉外民事关系法律适用法》若干问题的解释（一）（2020修正）第八条规定，有下列情形之一，涉及中华人民共和国社会公共利益、当事人不能通过约定排除适用、无需通过冲突规范指引而直接适用于涉外民事关系的法律、行政法规的规定，人民法院应当认定为涉外民事关系法律适用法第四条规定的强制性规定：
（一）涉及劳动者权益保护的；
（二）涉及食品或公共卫生安全的；
（三）涉及环境安全的；
（四）涉及外汇管制等金融安全的；
（五）涉及反垄断、反倾销的；
（六）应当认定为强制性规定的其他情形。
最后，如果当事人没有选择法律，则应适用最密切联系原则，如合同缔结地法、合同履行地法、标的物所在地法、当事人的所在地法、法院地法和仲裁地法等。通常情况下，与仲裁有最密切联系的地点为仲裁地，因而适用仲裁地法。
故该咨询事项如果当事人未明确约定争议解决适用的法律，仅约定了依据某一国法律订立，则可以参照适用最密切联系原则，适用该国法律。但纠纷如果涉及当事人所在国法律强制性规定的，则适用所在国法律。
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