您好，提问已收悉。根据描述，建议如下：
这个问题要具体看是初裁还是终裁，是法律意见还是其他类型的意见。可以尝试以下方式：
第一，立即联系欧洲经济委员会。尽管错过了截止日期，企业应尽快联系欧洲经济委员会，说明错过提交的原因，并询问是否有可能补交意见或提供补充材料。
第二，准备详细的解释和证据。企业准备一份详细的解释文件，并提供相关证据支持。同时，准备好与反倾销措施和调查结果相关的证据和意见，以备补交或后续使用。
每个具体案件的情况都不同，建议该企业根据自身实际情况和法律顾问的建议，制定具体的补救措施。
免责声明：本次专家咨询意见系中国贸促会贸法通平台值班团队意见，仅供各企业参考，如遇类似情况请寻求专业法律帮助。