一、科学技术部

越南科学技术部（MOST）管理国内市场和进出口货物的质量和标识，负责协调其他相关部门组织对进出口货物的质量进行检测。

网址：https://nq57.mst.gov.vn/

科学技术部TBT办公室是越南技贸措施国家咨询点，负责履行《技术性贸易壁垒协定》（TBT协议）义务。

科学技术部越南标准与质量局（STAMEQ）负责建立标准化、计量和质量组织体系；批准标准化、计量和质量法规；监督标准化、计量和质量法规的实施；实施国家质量检验和认可活动。

二、农业与农村发展部

越南农业与农村发展部（MARD）负责食品安全政策、规划、技术法规的制定实施，及全国动植物防疫、出入境检疫监管。2007年8月渔业部并入后，其职能进一步统一，涵盖食品质量管理、全品类动植物保护、食品生产链安全管理、食安检验，深加工用初级食品进出口检疫签证，以及农产品、林产品、水产品、食盐的卫生安全检验。   

网址：https://mard.gov.vn/

三、卫生部

越南卫生部（MOH）负责国家食品安全方针政策及重大规划的制定、发布和实施；发布涉及食品、制作工具、食品包装材料安全标准和限量要求的法律法规。

网址：https://vfa.gov.vn

越南卫生部食品管理局（VFA）负责对进口食品（加工食品）、食品供应链中分销环节的食品、国内市场上销售的食品等进行卫生、安全监督管理和检验签证。

四、工业与贸易部

越南工业与贸易部（MOIT）负责全国行业生产、国内贸易、对外贸易、WTO事务、自由贸易区谈判，以及主管领域内涉及食品安全的政策、重大规划、技术法规的制定、发布和实施。

网址：https://moit.gov.vn/

五、海关总署

越南海关总署负责执行货物清关程序，包括征收关税和其它税费，并监督进口食品是否符合相关法律和规定。

网址：https://www.customs.gov.vn

来源：山东技术性贸易措施